[iOS]NSLogで文字化けする問題

//recvDictをエンコードして表示する
NSString *dictString = [NSString stringWithFormat:@"%@",recvDict];
NSString *encodeString = [NSString stringWithCString:
                                   [dictString cStringUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]
                                    encoding:NSNonLossyASCIIStringEncoding];
NSLog(@"encodeString %@", encodeString);